Thursday, June 2, 2011

Kerabu Daging Bunga Kantan

Bahan-bahan
• 1/2 kilo daging - direbuskan hingga empuk dan masuk sedikit garam, selepas masak & sejuk, potong nipis-nipis
• 4 kuntum bunga kantan - hiris halus
• 1 cekak pegaga - dipotong kecil
• 5 biji cili padi - hiris halus
• 1 biji cili merah - hiris halus
• 5 ulas bawang merah di mayang halus
• 3 biji limau kasturi - diambil jusnya, kulitnya dihiris halus

Campurkan bahan-bahan di atas dan gaul sehingga sebati ...
Sesuai dimakan bersama-sama nasi panas ...

No comments: